دانلود پاورپوینت ارزيابی استانداردهای اعتبار بخشی واحد تغذیه بيمارستان ها در ایران جهت رشته تغذیه در قالب 14 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

سنجه . شواهد و مستندات نشان مي دهند كه ثبت درجه حرارت يخچالها و سرد خانه ها به طور مداوم 2 بار در روز در نوبت هاي صبح و بعد از ظهر انجام مي شود و هم چنين سيستم هايي وجود دارد كه اطمينان مي دهد هيچ گاه فردي در داخل يخچال محبوس نشده و در معرض سرماي شديد آسيب نمي بيند، به عنوان مثال درب يخچال از داخل قفل نمي شود يا داخل يخچال كليدي جهت توقف سرد كننده وجود دارد.

سنجه . شواهد نشان مي د هند بيمارستان از تجهيزاتي همچون ترالي هاي گرم خانه دار مخصوص توزيع غذا يا آسانسور هاي مخصوص حمل مستقيم غذا از آشپزخانه به داخل بخش ها، استفاده مي نمايد كه سالم بوده و غذا ها با دماي مناسب بين بيماران و همراهان آن ها توزيع مي شوند.

سنجه 1. مستندات نشان مي دهند در هر نوبت كاري فهرست بيماراني كه بر اساس دستور پزشك، نيازمند رژيم غذايي خاص مي باشند توسط پرستاران بخش هاي مختلف تهيه شده و در زمان تعيين شده توسط بيمارستان، به واحد تغذيه اعلام مي گردد .

فهرست مطالب
کارشناس تغذیه؛ مدیر خدمات غذایی بیمارستان 
1) مسئول واحد تغذيه
2)خط مشي و روش ها
3) طبخ غذا
4) يخچال ها و سردخانه ها
5) توزيع غذا
6) رژيم هاي غذايي
7) امكانات و ملزومات